黑門市場 18th November 2015 Day 1 
黑門三平
中午剛剛到達大阪，幾乎甚麼也沒吃便到黑門三平吃魚生！多豪華的午餐！！XP
就由這一餐開始一個十萬個為什麼的日本之旅！因為我的常識已被癲覆了，吃過的大多數食品都跟香港的體驗不同！明明同樣是海膽、吞拿魚和帶子，但卻像新事物一樣有著不一樣的味道和質感！我由這一餐開始明白食評家為何用爽脆來形容魚生（或新鮮海鮮）。
新鮮即開海膽
出發前其中一樣最期待的食物（期待的大多是食物XD）。不像碗屋的甜甜像忌廉般的質感。相反，這海膽十分清甜、冰涼、滑溜，而且爽脆！原來爽脆是這質感！／／一粒1,000円諗返起先覺得真係幾貴下，不過唔緊要啦！旅行嗎，係豪D！
肥美拖羅
拖羅亦是其中一樣最想在日本品嘗的食物。的確如幻想一般入口即溶，沒有香港拖羅的奇怪味道，下次到日本要再試多一點。／／因為我始終未感受到拖羅果種美麗細膩嘅感覺至真⋯⋯XD
神奇爽甜帶子
神奇？神奇在於那爽脆到不能形容的口感！沒想到新鮮帶子是這般質感，脆脆甜甜，十分奇妙！但不禁令我疑惑在香港吃到的是甚麼貨色⋯⋯／／事實上呢件事對我好大影響⋯⋯返到香港，我對香港嘅帶子一點點都冇⋯⋯
石橋食品 惣菜の店
雖然人在關西，但品嚐關東煮卻是本次的重點項目，特別是冬天來到日本，怎能不試？石橋食品的關東煮很有日本特色，味道也不錯，就不能稱得上驚艷吧。而且⋯⋯我們都飽了，吃不下⋯⋯但在日本又不能夠邊走邊吃熱物，大家都乖乖站在店前吃光光才離開。另外還有有善的婆婆們⋯⋯使我不願意在她們面前掉棄她們的心血，真想大叫一句「ごめんなさい，不是食物不好吃，只是我們眼闊肚窄，都吃不下了⋯⋯」最後⋯⋯（／／為免教人浪費食物，所以del左呢句）下一次就多來幾天，不要再眼闊肚窄了！
P．S．由於日本人品嘗美味食物時都會把所有食物一滴不漏吃光，而且日本大多食物都是用心製作，所以我主觀認為剩餘食物會令廚師難過，所以盡可能把食物吃清光吧！／／可能唔係主觀認為XD
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