蟹道樂 18th November 2015 Day 1
重點美味: 最愛長腳蟹
來心爭扎著要吃店前的烤蟹腳,還是入店內豪吃一餐⋯⋯旅行還是豪一豪吧!
蟹道樂的價錢也頗高,最後還是抵擋不了長腳蟹的誘惑,走入店內。店內的裝修十分豪華,心情沈了一沈,幸好發現價錢不像想像般豪華!所以能夠點一份貴餐,和一份不太貴的餐:)內容其實也差不多,只是加加減減,兩個餐的份量也很多。
這是我們第一次享受女將貼身服務,女將們十分可愛,尤其是我們的婆婆女將!正當我們正專心自拍時,婆婆手托著食物,望著我們,利用眼神命令我回到對面的坐位,別玩,要開始用餐了,哈!然後大家都大笑起來!
P·S· 日本人普遍在用餐時都會大大聲哈哈笑的。
前菜: 長腳蟹刺身
印象中刺身的味道不濃,質地比想像中更黏黏糯糯,非常喜歡這質感,但若比較味道的話,刺身就被比下去了,蟹的鮮味不比熟蟹香濃。
蒸長腳蟹
熟蟹味道十分鮮甜!質地厚實,蟹味香濃!十個讚!
烤長腳蟹
好戲在後頭的感覺,烤蟹腳比蒸蟹腳更彈牙,帶著點點炭火的香味,沾一沾新鮮的檸檬汁,香濃、焦脆、清新,如果肚子還有容量,我一定會到店前多點一客烤長腳蟹!
長腳蟹火鍋
看著這肥美,脫光光的蟹腳,恨不得整條整條都送到咀裡!但這完美無霞的長蟹腳在鍋中輕輕涮幾秒後,完全把蟹肉升華到另一層次,看到蟹肉一絲一絲排列分明,肉汁精瑩,入口更是馬上溶化,蟹汁的精華洶湧而出,這是我心目中處理蟹腳最完美的方法!!
長腳蟹壽司
最後才上的壽司,眼見最後才上飽肚的壽司,對這幾塊壽司不得不抱半放棄的心態⋯⋯但吃了一口己被壽司的香味嚇倒!從來未品嚐過如此美味的壽司!飯的調味細緻美妙,與蟹鮮完美配合!絕配!//可能係我大鄉里出城,但真係超好食!
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